Область применения и дозировки пищевых ароматизаторов.
Наши специалисты могут проконсультировать по вопросам применения пищевых ароматизаторов и красителей.
| Абрикос | нежный вкусоаромат абрикосов |
| Абрикосовый нат. | вкус и аромат спелого, сочного абрикоса |
Айриш Крим | вкус и аромат ирландского ликера |
Ананас | вкусоаромат свежеразрезанного ананаса |
Ананасовый | вкусоаромат сладкого ананаса |
| Амаретто | вкусоаромат миндального ликера |
Апельсин | сильный апельсиновый вкусоаромат (жирорастворимый, термостойкий) |
Апельсин Красный | многогранный вкусоаромат красного апельсина, сложный, сладковатый, фруктовый букет |
Апельсиновый | вкусоаромат мякоти сладкого марокканского апельсина (водорастворимый, также подходит для напитков) |
Арбуз | сочный вкус свежеразрезанного сахарного арбуза |
Банан | богатый букет спелой мякоти банана |
Банановый нат. | насыщенный вкус и аромат банана |
Барбарис | еще больше вкуса и аромата ягоды барбарис |
Бисквит Ванильный | ярко выраженный ванильный аппетитный вкусоаромат выпеченного бисквитного теста; лучший ванильный вкус и аромат для выпечки; особенно хорош для пудингов, творожных запеканок, сырников, начинок для ватрушек, а также для бисквитного теста. |
| Ваниль | вкусоаромат ванили "Бурбон" (жирорастворимый, термостойкий) |
| Ваниль Бурбон нат. | насыщенный вкусоаромат стручков ванили с древесными нотами (натуральный, из стручков ванили) может быть использован как альтернатива спиртовому экстракту ванили. |
| Ваниль Экстра нат. | мягкий, сладкий вкусоаромат стручков ванили |
| Французская Ваниль нат. | превосходный, насыщенный вкусоаромат стручков ванили. Натуральный двухкомпонентный вкусоароматический препарат (экстракт ванили и пропиленгликоль). |
| Ваниль Сладкая | вкусный, сладкий вкусоаромат ванили с легкой пряной нотой |
Ванильный | классический вкусоаромат сладкой ванили (водорастворимый, термостойкий,также подходит для напитков) |
| Ваниль-Ром | густой вкусоаромат ванили в роме |
Виноградный | вкусоаромат светлого винограда |
Виски | вкус и аромат виски |
Виноград | яркий вкусоаромат темного винограда |
Вино | терпкий вкус крепленого красного вина |
Вишнёвый | глубокий вкусоаромат вишневой мякоти |
Вишня | вкусоаромат вишни с косточкой |
| Вишня нат. | вкус и аромат мякоти вишни |
Грейпфрут нат. | вкус и аромат сладкого красного грейпфрута |
Грецкий орех | насыщенный вкусоаромат грецкого ореха |
| Грибы | вкусоаромат свежих грибов |
| Груша Новый | вкусоаромат груш сорта Бера |
| Груша Дюшес | Яркий, насыщенный вкус и аромат груши Дюшес. |
| Груша Дюшес нат. | насыщенный вкус груши сорта "Дюшес" |
Джин нат. | вкусоаромат можжевеловых ягод, хорошо сочетается с цитрусовыми ароматами |
Дубовая Кора нат. | терпкий вкус и аромат дубовой бочки. |
Дюшес | вкусоаромат груши сорта Дюшес (водорастворим, подходит для напитков) |
Дыня | теплый, мягкий вкусоаромат спелой азиатской дыни; особенно хорош для ароматизации мармелада, желе, карамели |
| Дыня нат. | ярко выраженный вкус и аромат спелой мякоти дыни |
Изабелла | аромат и вкус винограда сорта Изабелла |
Земляника | вкусоаромат спелой лесной земляники |
Карамель | ирисо-сливочный вкусоаромат карамели |
Кекс | апельсиновый, цукатный вкус и аромат итальянского кекса Panettone. |
Клубника | яркий вкусоаромат мякоти клубники |
| Клубника нат. | вкусоаромат свежей мякоти садовой клубники, хорошо подходит как для напитков, так и для кондитерских изделий |
Клубничный | вкус и аромат свежесорванной клубники |
Кленовый Сироп | медовый вкус и аромат |
| Клюква | вкусоаромат свежей клюквы |
| Клюква нат. | вкусоаромат мякоти ягод клюквы |
Кокос | вкусоаромат мякоти кокосового ореха |
Кокосовый нат. | насыщенный вкус и аромат мякоти кокоса |
Кола нат. | вкусоаромат ореха колы |
Коньяк | вкусоаромат коньяка с ванильными нотами; отлично подходит для пропитки тортов, кексов, начинок для шоколадных конфет |
Коньячный | терпкий, ярко выраженный вкусоаромат коньяка, особенно подходит для напитков |
Кофе нат. | вкус и аромат напитка кофе |
Кофе Мокко | сильный, густой вкусоаромат кофе сорта "мокко" |
Кофейный Ликёр | мягкий кремовый вкус и аромат кофейного ликера |
Капучино | вкус и аромат кофейного напитка Капучино |
Крем-Брюле | ванильно-карамельный вкус и аромат известного десерта |
Крем-Ликёр | сливочно-карамельный вкус с ликёрными оттенками |
Крем Шарлотт | особый, ванильно-сливочно-коньячный вкус и аромат сливочного крема |
Лимон | вкусоаромат цедры лимона(жирорастворимый, термостойкий) |
Ледяной | не имеет запаха и определенного вкуса. Создает в полости рта охлаждающий эффект. Может быть использован вместе с фруктовыми вкусами. |
Лесные ягоды | смесь вкусоароматов голубики, черники, ежевики, малины и земляники |
Лимонный нат. | вкусоаромат мякоти лимона (водорастворимый, также подходит для напитков) |
Лимон-Лайм | вкусоаромат горького лимона (лайма) (водорастворимый, также подходит для напитков) |
| Лайм | освежающий вкус и аромат мякоти лайма |
Малина | яркий вкусоаромат малинового джема |
Малина нат. | вкусоаромат свежесорванной малины |
Манго Микс | вкусоаромат тропических фруктов с преобладающим оттенком манго |
Маракуйя Микс | вкусоаромат тропических фруктов с преобладающим оттенком маракуйи |
Мандарин | вкусоаромат мякоти мандарина |
Мёд (цветочный) | вкус и аромат лугового меда в сотах |
Мёд (липовый) | вкус и аромат липового меда |
Мёд (гречишный) | густой вкусоаромат гречишного меда; ароматизатор с добавлением натурального красителя (карамельного); отлично подходит для ароматизации пряничного теста и медовых тортов |
Миндаль | выраженный вкусоаромат горького миндаля |
Ментол нат. | морозный, освежающий вкус и аромат ментола (не растворим в воде) |
Мультизлаки | вкусоаромат смеси злаковых культур |
Мята нат. | свежий вкусоаромат листьев перечной мяты |
| Мятный нат. | освежающий вкусоаромат сладкой мяты |
Орехи-Карамель | вкусоаромат жареных орехов (фундук, арахис, грецкий орех) в карамели |
Орхидея нат. | аромат цветов орхидеи (содержит натуральное масло орхидеи, жирорастворимый) |
Персик | нежный вкусоаромат мякоти персиков |
| Персиковый нат. | вкус и аромат белых персиков |
Печенье | вкусоаромат выпеченного сахарного печенья |
Пряный | пряничный вкусоаромат. Композиция следующих вкусоароматов: ваниль, корица, гвоздика, душистый перец, ром |
Рэд Рашен | вкусоаромат, схожий с популярным напитком "Red Bull" |
Ром | вкусоаромат темного рома; особенно хорош для пропиток тортов, кексов, ромовых баба, куличей, а также шоколадных конфет и начинок, также для напитка |
Роза нат. | вкусоаромат лепестков роз; на натуральном розовом масле |
| Табачные ароматы см. здесь | |
Тархун | вкусоаромат свежей травы тархун (на настое травы тархун) |
Тирамису | вкусный, кофейно-сливочный вкусоаромат торта "тирамису" |
Фейхоа | сладковатый аромат и вкус плодов фейхоа |
Фиалка | вкус и аромат цветов фиалки |
| Фисташка | вкусоаромат сырого ореха фисташка |
| Фундук | вкусоаромат сырого лесного ореха |
Черешня | Вкус и аромат гибрида черной черешни с вишней |
Черная Смородина | ярко выраженный вкусоаромат черной смородины с нотами смородинового листа |
Смородиновый нат. | вкус и аромат мякоти черной смородины |
| Черника нат. | густой вкус мякоти черники |
Чернослив | густой вкусоаромат сушеного чернослива |
Шоколад | вкусоаромат настоящего шоколада (на масле какао) |
Шоколад нат. | насыщенный шоколадный вкус с выраженными нотами какао-бобов |
Шоколадный | глубокий вкус и аромат горького шоколада |
Темный Шоколад | вкус темного шоколада с насыщенным ароматом бобов какао |
| Какао-Бобы | шоколадный, насыщенный вкусоаромат какао-бобов |
Яблоко | сладковатый вкусоаромат ароматных сортов яблок |
Яблоко Печеное | теплый, насыщенный вкусоаромат печеного яблока |
Зелёное Яблоко нат. | вкус и аромат зеленого яблока |
Яблоко-Корица | вкусоароматическая композиция зеленого яблока с корицей |
Красный "Аллюра"
Розовый "Понсо"
Оранжевый "Сансэт"
Желтый "Тартразин"
Зеленый "Горох"
Синий "Блестящий"
Синий "Индигокармин"
Черный "Ежевика"
Кандурин Золотой
Кандурин Серебряный