Кукурузный сироп используется в кондитерском и хлебобулочном производстве.
В тесте сироп задерживает процесс очерствения готовых изделий. Кукурузный сироп (light corn syrup) присутствует во многих рецептах конфет, помадок, зефира, нуги, рахат-лукума, мастики (фондант) и др. для предохранения изделий от засахаривания.
Сироп произведен из кукурузного крахмала, имеет густую консистенцию; прозрачный, бледно-желтого цвета, с высоким содержанием глюкозы.
Срок хранения 12 мес.
Производство Россия.
Цена:
500 г - 40 руб
До недавнего времени существовало ошибочное мнение о том, что кукурузный сироп из-за высокого содержания фруктозы вреднее обычного сахара и его употребление ведет к ожирению. Однако, специалистами доказано, что человеческому организму нет разницы между сахаром из кукурузы и сахаром из тростника. Также не существует и доказательств того, что подсластитель вреднее сахара.
По материалам American Medical Association
14 коммент.:
Кукурузным сиропом можно заменить инвертный сироп? Если да, то каково соотношение? Спасибо.
Здравствуйте.
Да, конечно можно заменять один другим (оба сиропа обладают антикристаллизационными свойствами). Соотношение один к одному. Необходимо учитывать, что инвертный сироп слаще кукурузного.
Но профессиональные кондитеры, зная технологические тонкости, в рецептах используют разные сиропы: если в рецепте - кукурузный сироп, то лучше его не заменять, и наоборот.
Извините, а у вас можно заказать кукурузный сироп или только пищевык ароматизаторы?
Здравствуйте.
Заказать можно все на что указана цена.
Здравствуйте,
какое минимальное количество сиропа можно у вас заказать?
Здравствуйте.
Минимальный заказ на сумму 300 руб
минимальная сумма заказа 300 р, это на один продукт или если беру несколько наименований, каждые на 300 р???? или общий заказ 300 р
Здравствуйте.
Минимальный совокупный заказ любых товаров на сумму 300 р.
подскажите, пожалуйста, в состав сиропа входит глюкоза или фруктоза?
Здраствуйте! мне нужен ароматизатор сладкая кукуруза. Есть ли у вас?
я хочу заказать кукурузный сироп.как это сделать?
Здравствуйте.
Заказать можно заполнив форму заказа "BForm" на нашем сайте по адресу http://bakerflavors.ru/formbf.htm
Добрый день.Скажите,пожалуйста,я читала,что в Новосибирске тоже есть ваш магазин(или я не правильно поняла),если есть,то подскажите адрес,если нет-сколько по времени идёт до нас посылочка и сумма за пересылку?Спасибо.
Здравствуйте.
Магазина в Новосибирске у нас нет.
Обычная посылка в Новосибирск идет 7-10 дней.
Стоимость пересылки зависит от веса.
Отправить комментарий