Пищевой ароматизатор Ваниль Бурбон

пищевой ароматизатор Ваниль Бурбон
Пищевой ароматизатор Ваниль Бурбон

Описание аромата: превосходный, насыщенный аромат стручков ванили с древесными нотами.
Состав: натуральные вкусоароматические вещества, Е1520.

Не содержит ГМО
Не содержит аллергенов
Не содержит биологически активных веществ

Рекомендуемые дозировки ароматизатора для некоторых продуктов:
Кексы, печенье, бисквит: 1,5 мл/кг
Крем, суфле, зефир: 0,6 мл/кг
Начинки конфет, карамель: 0,5-1,5 мл/кг
Напитки: 0,2 мл/кг

Варианты упаковки и цена:
10 мл (флакон темного стекла) - 45 руб
50 мл (флакон темного стекла) - 200 руб
100 мл (флакон темного стекла или ПЭТ) - 350 руб
500 г (ПЭТ) - 1216 руб
5 кг (ПЭТ)
10 кг (ПЭТ)

3 комментария:

Светлана, Ижевск комментирует...

Очень понравился ароматизатор "Ваниль бурбон". Пекли рогалики, хотелось, чтобы больше осталось ванили. Можно ли повысить дозировку?

BAKER FLAVORS комментирует...

Здравствуйте, Светлана. Да, конечно, можете повысить дозировку. Повышение дозировки, как правило, не представляет опасности. Однако следует учитывать, что при этом может нарушиться гармоничность вкусоаромата, поэтому точный подбор дозировки для конкретного продукта может быть произведен только путем собственных апробаций.

Анонимный комментирует...

Ароматизатор добавляла 10 капель на чуть больше полкилограмма крема.
Делала эклеры с заварным кремом, в креме супер!!!До этого пробовала с экстрактом ванили тоже неплохо получались но чего-то нехватало.

Отправить комментарий