Область применения и дозировки пищевых ароматизаторов.
Наши специалисты могут проконсультировать по вопросам применения пищевых ароматизаторов и красителей.
| Абрикос | нежный аромат абрикосов |
Айриш Крим | вкус и аромат ирландского ликера |
Ананас | аромат свежеразрезанного ананаса |
| Амаретто | аромат миндального ликера |
Апельсин | сильный апельсиновый аромат (жирорастворимый, термостойкий) |
Апельсиновый | аромат мякоти сладкого марокканского апельсина (водорастворимый, также подходит для напитков) |
Арбуз | сочный вкус свежеразрезанного сахарного арбуза |
Банан | богатый букет спелой мякоти банана |
Барбарис Новый | еще больше вкуса и аромата ягоды барбарис |
Бисквит Ванильный | ярко выраженный ванильный аппетитный аромат выпеченного бисквитного теста; лучший ванильный вкус и аромат для выпечки; особенно хорош для пудингов, творожных запеканок, сырников, начинок для ватрушек, а также для бисквитного теста. |
| Ваниль | аромат ванили "Бурбон" (жирорастворимый, термостойкий) |
| Ваниль Бурбон | насыщенный аромат стручков ванили с древесными нотами (натуральный, из стручков ванили) может быть использован как альтернатива спиртовому экстракту ванили. |
| Ваниль Сладкая | вкусный, сладкий аромат ванили с легкой пряной нотой |
Ванильный | классический аромат сладкой ванили (водорастворимый, термостойкий,также подходит для напитков) |
| Ваниль-Ром | густой аромат ванили в роме |
Виноградный | вкусный аромат светлого винограда |
Виски | вкус и аромат виски |
Виноград | яркий аромат темного винограда |
Вино | терпкий вкус крепленого красного вина |
Вишнёвый | глубокий аромат вишневой мякоти |
Вишня | аромат вишни с косточкой |
Грецкий орех | насыщенный аромат грецкого ореха |
| Грибы | аромат свежих грибов |
| Груша Новый | Вкусный аромат груш сорта Бера |
| Груша Дюшес "Старый добрый Дюшес" | Яркий, насыщенный вкус и аромат груши Дюшес. |
Джин | аромат можжевеловых ягод, хорошо сочетается с цитрусовыми ароматами |
Дубовая Кора | терпкий вкус и аромат дубовой бочки. |
Дюшес Новый | аромат груши сорта Дюшес (водорастворим, подходит для напитков) |
Дыня | теплый, мягкий аромат спелой азиатской дыни; особенно хорош для ароматизации мармелада, желе, карамели |
Изабелла | аромат и вкус винограда сорта Изабелла |
Земляника | аромат спелой лесной земляники |
Карамель Новый | ирисо-сливочный аромат карамели |
Кекс Новый | апельсиновый, цукатный вкус и аромат итальянского кекса Panettone. |
Клубника Новый | вкусный, яркий аромат мякоти клубники |
Клюква | аромат свежей клюквы |
Кокос | настоящий аромат мякоти кокосового ореха |
Коньяк | аромат коньяка с ванильными нотами; хорош для пропитки тортов, кексов, начинок для шоколадных конфет |
Коньячный | терпкий, ярко выраженный аромат коньяка, особенно подходит для напитков (рецепт напитка) |
Кофе Мокко | сильный, густой аромат кофе сорта "мокко" |
Кофейный Ликёр | мягкий кремовый вкус и аромат кофейного ликера |
Капучино | вкус и аромат кофейного напитка Капучино |
Крем-Брюле | ванильно-карамельный вкус и аромат известного десерта |
Крем-Ликёр | сливочно-карамельный вкус с ликёрными оттенками |
Крем Шарлотт | особый, ванильно-сливочно-коньячный вкус и аромат сливочного крема |
Лимон | аромат цедры лимона(жирорастворимый, термостойкий) |
Лесные ягоды | смесь ароматов голубики, черники, ежевики, малины и земляники |
Лимонный | аромат мякоти лимона (водорастворимый, также подходит для напитков) |
Лимон-Лайм | аромат горького лимона (лайма) (водорастворимый, также подходит для напитков) |
Малина | яркий аромат малинового джема |
Манго Микс | аромат тропических фруктов с преобладающим оттенком манго |
Маракуйя Микс | аромат тропических фруктов с преобладающим оттенком маракуйи |
Мандарин Новый | вкусный аромат мякоти мандарина |
Мёд (цветочный) | вкус и аромат лугового меда в сотах |
Мёд (липовый) | вкус и аромат липового меда |
Мёд (гречишный) | густой аромат гречишного меда; ароматизатор с добавлением натурального красителя (карамельного); хорош для ароматизации пряничного теста и медовых тортов |
Миндаль | выраженный аромат горького миндаля |
Ментол | морозный, освежающий вкус и аромат ментола (не растворим в воде) |
Мята | свежий аромат листьев мяты |
Орхидея | аромат цветов орхидеи (содержит натуральное масло орхидеи, жирорастворимый) |
Персик | нежный аромат мякоти персиков |
| Персиковый | вкус и аромат белых персиков |
Ром | аромат темного рома; особенно хорош для пропиток тортов, кексов, ромовых баба, куличей, а также шоколадных конфет и начинок, также для напитка |
Роза | аромат лепестков роз; на натуральном розовом масле |
| Табачные ароматы см. здесь | |
Тархун | аромат свежей травы тархун (на настое травы тархун) |
Тирамису | вкусный, кофейно-сливочный аромат торта "тирамису" |
Фейхоа | сладковатый аромат и вкус плодов фейхоа |
Фисташка | Натуральный аромат ореха фисташка |
| Фундук | аромат лесного ореха |
Черешня | Вкус и аромат гибрида черной черешни с вишней |
Черная Смородина | ярко выраженный аромат черной смородины |
| Черника | густой вкус мякоти черники |
Чернослив | густой аромат сушеного чернослива |
Шоколад | аромат настоящего шоколада (на масле какао) |
Темный Шоколад | вкус темного шоколада с насыщенным ароматом бобов какао |
Яблоко | сладковатый запах ароматных сортов яблок |
Яблоко-Корица | вкусоароматическая композиция яблоко с корицей |
37 коммент.:
А поясните чем отличаются такие пары как "апельсин"-"апельсиновый", "ваниль"-"ванильный", "вишня"-"вишневый" и т.п.
А так же в чем разница между "жирорастворимый" и "водорастворимый", я правильно понимаю что для е-курения нужно выбирать "водорастворимые"?
Здравствуйте.
Ароматизаторы "Апельсин", "Лимон", "Мандарин" не растворяются в водных и спиртовых растворах. "Вишня" и "Вишневый" различаются только ароматами. "Ваниль" не полностью растворяется в напитках, абсолютно растворимым является "Ванильный". Большинство ароматизаторов являются универсальными по жиро- и водорастворимости.
Мы не тестировали ароматизаторы на использование в эл.сигаретах. Об эффективности использования наших ароматизторов рекомендуем узнать на тематических форумах об электронных сигаретах в интернете.
добавила виноградный ароматизатор в освежитель для АВТО - это просто чудо!
Спасибо за совет. С виноградным точно суппер! А мне еще понравилось в машине Кофе Мокко с Шоколадом. На электронные сигареты перейти чтоли тогда ароматизировать салон наверное не надо будет.
Здравствуйте, объясните трудному человеку пищевой ароматизатор, это не только запах, но ещё и ВКУС???
Здравствуйте.
Пищевой ароматизатор представляет собой вкусо-ароматическую композицию.
а в мыло ручной работы можно класть аллергии не будет?
Здравствуйте, Марина.
Для производства мыла можно использовать пищевые ароматизаторы, при условии правильной дозировки.
Что касается аллергии, то аллергия - индивидуальная реакция организма на разнообразные вещества, как на натуральные (в большей степени), так и на искусственные.
Получила очередную посылочку от вас, огромное спасибо, правда айриш-крим протек немножко - уже 2 дня от меня им пахнет, не отмыватся)))
Большое спасибо за ароматы. Получила от вас посылку через 10 дней. Если честно, то сомневалась, когда переводила Вам деньги. Боялась, что очередной развод. Но все честно!!! Буду заказывать еще.Спасибо!
Немного идиотский вопрос: покупал 2 раза жидкость для е-курения с ароматизатором Мокко (не у Вас, конечно:)). Первый раз очень понравилось - действительно вкус кофе. Во второй раз из пузыря шел отчетливый запах арахиса. Собственно вопрос: а какой он, Мокко, на самом деле? Похож ли он на запах арахиса или нет? От арахиса меня чуть не стошнило, а вот "не арахис" хотелось бы прикупить.
Здравствуйте.
Для того чтобы узнать вкус и аромат нашего ароматизатора, советуем купить его у нас.
В предлагаемом нами ароматизаторе "Кофе Мокко" нет никаких ореховых привкусов.
Спасибо вам за ароматизаторы, использую в электронных сигаретах-вкусно))))
Правда сразу перелила их в другие баночки.
Как разделить ваши ароматы на водорастворимые и жировые?
Здравствуйте.
Большенстово наших эссенций универсальные. Пришлите запрос по интересующим вас ароматам на baker-flavors@live.com с указанием предполагаемой области применения, вас проконсультируют.
Спасибо большое вчера получил посылку. Все просто великолепно дошло. По поводу бутылочек почему не упаковываете в пластиковые?Ведь из стеклянных протекает жидкость.возможно необходимо сменить поставщика тары?Будете ли делать жидкость на никотине для э-сигарет?
Пожалуйста скажите раамотизатор Ананас растворяется в воде или нет?
Здравствуйте.
Ароматизатор "Ананас" растворим в воде.
Здравствуйте! Не могли бы Вы объяснить, чем отличается ароматизатор "Коньячный" от ароматизатора "Коньяк"? И который из них уместнее использовать при приготовлении коньяка?
Здравствуйте.
Для приготовления напитка рекомендуем ознакомиться с рецептом ароматизированного коньяка (ссылка на рецепт дана выше в описании аромата "Коньячный".
все ли ароматизаторы из Вашего ассортимента подходят для е-сигарет? Ни как не могу понять, что можно выбрать для курения
Здравствуйте.
Принципиально подойдут все.
В комментариях раздела "Ароматы" ссылка на популярный форум любителей электронных сигарет, где пользователи делятся информацией о наших ароматизаторах, которые применяют в приготовлении смесей для эл.сигарет.
Какой ароматизатор лудше применять в крема для тортов растворимый или масленый .А в Германию высылаете?
какой ароматизатор лучше купить для мастики,тортов ,кремов жирорастворимый или водорастворимый?
Здравствуйте.
Большинство предлагаемых на сайте ароматизаторов универсальны. Для ароматизации мастики подойдут как жирорастворимые, так и водорастворимые ароматизаторы.
скажите мне нужно ароматизировать помещение кафетерия . Как мне эт о сделать с помощью ваших ароматизаторов??
небольшое пожелание если можно ... хотелось бы видеть иолочные вкусы и сливочные ... было бы великолепно ...
Я ваши ароматизаторы добавляю не только в выпечку и напитки, но и использую для мыла, в машине и добавляю в крем для тела. Клубничный крем для тела - наш с дочкой любимый! Я уже 3-й раз заказывать буду волшебные бутылочки (и не только их). Приятно удивило и обрадовало, что во 2-й заказ вы вложили запасные крышки - они пригодились.
Сегодня получила Вашу посылку (24 ароматизатора, 6 красителей). Очень довольна быстрой отправкой, отличной упаковкой заказа и качеством продукции! Большое Вам спасибо.
Какие из ароматизаторов можно использовать в выпечке (высокие температуры)?
Здравствуйте.
В разделе "Ароматы" опубликована таблица области применения каждого ароматизатора. Те ароматизаторы, в которых указана дозировка для теста, являются термостойкими.
Здравствуйте. Содержат ли ароматизаторы "Коньяк", "Коньячный" и "Ром" алкоголь?
Здравствуйте.
Нет не содержат.
Скажите ваши ароматизаторы содержат сахар?
Получил посылку, сразу по получении почувствовал запах, это меня насторожило... Когда открыл оказалось что протек "ром" где то трети от нормы флакона недостает и есть потеки... Таким образом вам следует обратить особое внимание на качество упаковки ! Качество запахов нареканий не вызывает.
Здравствуйте.
Да, при пересылке почтой редко, но возможны протечки. Обращаем ваше внимание флаконы с ароматизаторами 10мл имеют номинальный объем 15 мл. То есть заполнены визуально на 2/3 объема.
Добрый день!
Получила сегодня посылочку. Все пришло в лучшем виде, никаких протечек не было. Я осталась очень довольна! Буду заказывать и дальше. Спасибо!
Заказ до Москвы дошел за неделю.
Отправить комментарий