Пищевой ароматизатор Кола

пищевой ароматизатор Кола
Пищевой ароматизатор Кола

Описание аромата: вкусоаромат ореха колы.
Состав: натуральные вкусоароматические вещества, Е1519.

Не содержит ГМО
Не содержит аллергенов
Не содержит биологически активных веществ

Рекомендуемые дозировки ароматизатора для некоторых продуктов:
Крем, суфле, зефир: 0,4-0,8 мл/кг
Кексы, печенье, бисквит: 0,8-1,2 мл/кг
Карамель: 1,0-1,5 мл/кг

Варианты упаковки и цена:
10 мл (флакон темного стекла) - 75 руб
50 мл (флакон темного стекла) - 330 руб
100 мл (флакон темного стекла или ПЭТ) - 540 руб
400 г (ПЭТ) - 1729 руб
5 кг (ПЭТ)
10 кг (ПЭТ)

2 комментария:

Наталья, Москва комментирует...

Как правильно вносить ароматизатор? Варим карамель типа леденец?

BAKER FLAVORS комментирует...

Здравствуйте, Наталья. Ароматизаторы в карамельную массу вносятся после окончания варки при t 90 C. При этом требуется перемешивание для лучшего распределения вкусоаромата.

Отправить комментарий