Рецепт "ШОКОЛАДНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ"

http://baker-flavors.blogspot.com



300 г сдобного печенья
100 г шоколада
100 г сливочного масла
200 г сахара
50 г какао-порошка
ромовая эссенция или коньячная эссенция Baker Flavors - 5 капель

Печенье раскрошим. Шоколад растопим на водяной бане. Масло с сахаром взобьем в пышную пену, добавим шоколад, какао, печенье и коньячную эссенцию. Из получившейся массы сформуем валик, завернем его в целлофан или фольгу и поместим на 12 часов в холодильник. Разрежем валик на ломтики толщиной в 1 см.

1 комментарий:

Анонимно комментирует...

Очень понравились эти шоколадные медальоны, хоть я и не любитель сладкого. Но их ел с огромным удовольствием.

Отправка комментария